水吧操作臺按功能可配有:
(1)水槽:一到兩個(一個凈水出口,一個自來水出口)
(2)儲冰槽(根據各店用冰需求、方便操作)
(3)長流水(刀叉、吧勺浸泡)
(4)取杯器(可以更方便快捷的取杯裝料或用杯架)
(5)洗杯器(咖啡店使用居多,方便清洗杯子)
(6)茶桶架(放茶桶、雪克、調料醬)
(7)敲渣盒(咖啡店使用居多,方便敲渣)
(8)垃圾桶(節省空間、暗裝、美觀、衛生、方便)

奶茶操作臺同樣配置,其他的就是使用場合不同,水吧使用操作臺和奶茶操作臺同樣要注意制作工藝和制作用料,外觀大方簡潔。不同的材質、不同的用料厚度、售價都不一樣,現在常用的都是可定制的不銹鋼操作臺。
不銹鋼奶茶操作臺特點:
1、設計新穎、做工精致、大大提高工作效率及店面形象。
2、可根據客戶要求尺寸、材料設計和定制。
3、多家奶茶、咖啡品牌連鎖店指定生產商。
使用奶茶餐飲等制冷設備的優勢:
1、設備制作產品簡單快捷。簡潔直觀,操作流暢方便,功能集成度高。
2、設備產品性能穩定,維修率低。降低經營故障和經營風險。
3、設備功能完備,可涵蓋餐飲產品制作的各個方面。